Laboratorio di panificazione alla Fattoria Verde

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Laboratorio di panificazione alla Fattoria Verde

FREGENE OnLine. Alla Fattoria Verde di via San Carlo a Palidoro 22, Palidoro l’11 febbraio a partire dalle ore 15.00 ci sarà il corso di panificazione con pasta madre.

Fare il pane è una pratica comune a tutti i popoli del mondo, che avvicina i costumi e le usanze culinarie. Fare il pane è fonte di socialità, di condivisione, di risparmio, elemento rituale delle comunità e delle famiglie. Fare il pane è un atto di emancipazione che rende autonomi nella preparazione del cibo che accompagna tutti i nostri pasti. Durante il corso si imparerà a scegliere gli ingredienti di base: farina, lievito, acqua. Come preparare la pasta madre. Si sperimenteranno le differenze tra la lievitazione naturale e quella con il lievito di birra. Si procederà alla cottura del pane. Per i bambini si terrà un corso semplificato e porteranno a casa il frutto del loro laboratorio. Alla fine del corso verranno condivisi i prodotti realizzati trasformandoli in gustosi stuzzichini. Verrà consegnata della pasta madre ed una piccola dispensa. Sarà possibile invitare i propri cari per la cena per rendere ancora più conviviale la giornata del corso. Con un contributo di soli 12 euro potranno degustare quanto preparato durante il pomeriggio e “giudicare il tuo apprendimento”. Il corso del costo è di 35 euro a persona per gli adulti e di 12 euro per i bambini. Tutti gli eventi che si svolgono in Fattoria e hanno come finalità la raccolta fondi per le attività della fattoria sociale. Il laboratorio sarà prettamente pratico. Verranno date delle nozioni generali che poi ciascuno potrà approfondire per conto proprio.È possibile prenotarsi entro il 9 febbraio mandando una mail all'indirizzo Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. oppure telefonando al 377.99.30.566. Info, www.lafattoriaverde.it.