20 settembre 2017

Corsi di cucina contadina, la pasta ripiena

Agli adulti verranno insegnati i segreti della sfoglia, dei tortellini ripieni alla carne, dei ravioli con ricotta e spinaci, delle crepes salate, ai più piccini a fare le fettuccine ed i biscotti al burro. La giornata si concluderà con una cena finale durante la quale si degusterà quanto realizzato condito con dei sughi e dei brodi fatti assieme agli “insegnanti”.
Il contributo per il corso è di € 30 per gli adulti e di € 12 per i bambini (per entrambi è inclusa la cena). Per chi non volesse cenare è possibile portare a casa quanto preparato. Sarà possibile invitare i propri cari per la cena per rendere ancora più conviviale la giornata del corso. Con un contributo di soli 12€ potranno degustare quanto preparato durante il pomeriggio e “giudicare il vostro apprendimento”.
Il corso è aperto ad un numero ristretto di corsisti e si terrà a partire dalle 15, in via San Carlo a Palidoro 22, la cena comincerà alle 20 circa.  Si potrà prenotare entro il 16 novembre mandando una mail all’indirizzo lafattoriaverde@gmail.com oppure telefonando al 377.9930566, sito www.lafattoriaverde.it.

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