In via di Torre Clementina, dalle 17.00 alle 22.30, la Condotta di Fiumicino festeggerà con l’edizione zero di un mercatino tutto territoriale. Una sorta di prova generale del Mercato della Terra che vorremmo diventasse abitudine settimanale per gli abitanti di Fiumicino. Sarà allestita una friggitoria che proporrà pesce locale e sostenibile secondo il decalogo di Slow Fish, Mangiamoli Giusti e si brinderà con i vini locali e del Lazio, Cantina di Torreinpietra che proporrà anche la produzione di farro e ceci bio, i vini dell’Azienda La Rasenna di Cerveteri, i vini della Ciocaria con Benedetto Lombardi. Per non farci mancare nulla un brindisi anche base di birra artigianale, con BIRRADAMARE, ‘na biretta! Su www.slowfood.it/18giugno il programma e i luoghi della festa. Il sito sarà aggiornato in tempo reale per far conoscere i numerosi appuntamenti che si svolgono in tutta Italia. Per informazioni su Slow Food Lazio www.slowfoodlazio.it.