25 settembre 2017

Il mare in Alto Adige”, cena degustazione il 13 luglio

Il menù e composto dal “Benvenuto con sfiziosità dalla cucina” (abbinato a Spritz al “T” di Tramin); alici croccanti con salvia e mandorla (pinot bianco Moritz 2011 Tramin), Spaghetto Verrigni alici e colatura di cetara (pinot bianco Moritz 2011 Tramin), Linguina di Gragnano ragù di pescato, bottarga e zafferano (Sauvignon 2011 Tramin), Parmigiana con millefoglie di rombo (Sauvignon ris montan 2011 Tramin), Semifreddo all’anice stellato (roan Tardiva gewurztraminer e riesling Tramin). Posti limitati. Prenotazione obbligatoria. Il prezzo è di 55 euro a persona tutto incluso. Per info, tel 06.66.56.03.92 – mail, info@iltappo.it.

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