22 settembre 2017

Laboratorio del Gusto a La Baia

Durante il quale  il Dr Claudio Brinati, biologo marino Presidente del Consorzio della Tellina, spiegherà le regioni della presenza di nuove specie ittiche nelle nostre acque dovuta ai cambiamenti climatici marini. Il Dr Fabrizio Monaco parlerà della barriera sottomarina antistante la spiaggia del Villaggio dei Pescatori mentre uno chef del Gambero Rosso insegnerà a preparare e cucinare il pesce locale, in un laboratorio del gusto dal vivo, alla fine del quale si assaggerà tutto.

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