22 ottobre 2017

Sabato Slow FoodDay a Fiumicino

E lo fa in modo coinvolgente e originale, esaltando l’alleanza tra le Condotte, rappresentanze locali dell’associazione, e gli agricoltori di prossimità. Il forte radicamento sul territorio è da sempre uno dei punti di forza di Slow Food: con la giornata del 18 giugno, le Condotte avranno l’opportunità di far conoscere la propria attività e il proprio impegno nella salvaguardia e promozione del patrimonio enogastronomico locale. A Fiumicino l’appuntamento è in via Torre Clementina dalle ore 17.00 fino alle 22.30. La Condotta di Fiumicino festeggerà con l’edizione zero di un mercatino tutto territoriale. Una sorta di prova generale del Mercato della Terra che potrebbe diventare abitudine settimanale per gli abitanti della località costiera. Sarà allestita una friggitoria che proporrà pesce locale e sostenibile secondo il decalogo di Slow Fish, Mangiamoli Giusti e si brinderà con i vini locali e del Lazio, Cantina di Torre in pietra che porporrà anche la produzione di farro e ceci bio, i vini  dell’Azienda La Rasenna di Cerveteri, i vini della Ciocaria con Benedetto Lombardi   Info, cel. Rossella 347.52.35.026 – Carmine Di Bianco 331.44.38.294; mail,  info@slowfoodfiumicino.it.

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