Quando la pollicoltura di Maccarese era un modello per tutta la Nazione. Sono passati 80 anni da quando queste immagini sono state girate dall’Istituto Luce; questi erano gli stabilimenti per l’allevamento dei polli a metà degli anni ’30.
Dalle scalette di alcuni pollai scendono i polli che in gruppo beccano nell’aia; una donna passa e butta del mangime, le galline candide svolazzano contente di mangiare.
Nel frammento successivo le oche entrano in un recinto e poi nella grande vasca dove nuotano.
La scena si sposta poi all’interno dello stabilimento e una donna prende le uova e le sistema in alcune cassette che poi finiscono nelle incubatrici.
Infine il dettaglio di alcuni macchinari con delle lampadine che controllano la temperatura all’interno delle incubatrici, dalle quali compaiono tanti piccoli pulcini.