“Sicuramente una splendida iniziativa – conferma Marco Tiozzo – a cui ci sentiamo partecipi, visto che abbiamo accettato subito l’invito a contribuire con un nostro spazio all’allestimento dello stand della nuova strada al Vinitaly, dove già partecipiamo in qualità di produttori del “Carciofo Romanesco del Lazio” Igp nello stand dell’Arsial”. Un’adesione convinta che non stupisce perché far conoscere l’eccellente qualità delle produzioni locali è sempre stato un obiettivo perseguito dall’azienda. “Sono anni che lavoriamo per dare ai nostri prodotti quella visibilità che meritano – continua Tiozzo – qui esistono caratteristiche del terreno e condizioni climatiche come in nessun’altra parte d’Italia che rendono alcune delle nostre produzioni uniche, come i finocchi, le carote, i carciofi romaneschi Igp che coltiviamo all’80 per cento entro i confini comunali. Proprio in quest’ottica, di recente abbiamo siglato un accordo di collaborazione con gli spazi Frescobaldi all’interno dell’aeroporto di Fiumicino. Così come, allo stesso tempo, abbiamo sempre sostenuto la necessità di una collaborazione tra tutti i diversi produttori locali, magari uniti dal marchio comunale con cui presentarsi alle maggiori manifestazioni fieristiche, senza però ricevere, finora, un’adeguata risposta dalla pubblica amministrazione. Un peccato perché solo chi partecipa a questi eventi, in Italia e all’estero, come noi continuiamo a fare da soli da diversi anni, può capire quale successo possono riscuotere i nostri prodotti”.
2008-04-07
