“Profumo
di Miele”, infatti, vuole anche offrire un momento di riflessione sulle
tematiche ambientali di tutela e rispetto, proprio nell’ambito di progetti tesi
a valorizzare la Riserva Statale
del Litorale Romano e in particolare ad un prodotto la cui produzione non
arreca danni e sviluppa “impatto ambientale” zero: il miele e gli altri
prodotti dell’apicoltura. I gazebo espositivi dei produttori prevedranno aree
dedicate all’assaggio e alla conoscenza dei prodotti derivati dalle api, con
materiale esplicativo e illustrativo in distribuzione gratuita. I momenti
ludici per i bambini saranno programmati in diversi orari, si ripeteranno,
quindi, più volte nel corso della giornata, fino al momento clou dell’evento
proiezione del film ‘BEE MOVIE’ della DreamWorks, sull’importanza delle api e
del loro ruolo nel delicato ecosistema. Due ‘Laboratori del gusto’ saranno
tenuti da Slow Food Fiumicino, il sabato e la domenica in diversi momenti della
giornata ed accessibili ad un numero di persone compreso tra 20 ed i 40 ogni
volta, per meglio garantire una buona fruibilità. Al calare della serata del
sabato, è previsto un momento di divertimento generale, a base di musica
folcloristica e spettacoli musicali, tenuti da  La Chiarantana,
Gruppo folkloristico di danze popolari, regionali italiane e messicane www.chiarantana.blogspot.com
e tanti assaggi di genuini prodotti tipici locali. La domenica mattina, alle
ore 10,45,  il convegno ‘Salvare la api per salvare l’ecosistema…un anno
dopo’ riporterà i temi d’attualità più scottante all’attenzione e all’interesse
di operatori e cittadini, con uno spazio di approfondimento per la stampa. Per
informazioni: Numero Verde 800 985 317.